Zum Inhalt springen
Lecker schmeckt, was Heislitz bäckt

Produktdetails

Bergsteigerbrötchen

Produktinfo:

Saftiges und aromatisches Brötchen mit 60% Roggen- und 40% Weizenanteil. Unser hauseigener Natursauerteig und der Roggenschrotanteil verleihen ihm eine vielschichtige Aromatik und einen kernigen Biss.

Inhaltsstoffe:

MEHL( ROGGEN 62% WEIZEN 36% GERSTE 2% ), Trinkwasser, Hauseigener Natursauerteig (ROGGENMEHL, Trinkwasser), ROGGENSCHROT, Hefe, Speisesalz, ROGGENMALZMEHL, Flohsamenschalen, DINKELMEHL, GERSTENMALZ

Allergene:

ROGGEN, GERSTE, WEIZEN

Nährwerte pro 100 g pro Stück
Fett 0,8 g 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,2 g
Kohlenhydrate 41,13 g 41,13 g
davon Zucker 1,7 g 1,7 g
Ballaststoffe 4,5 g 4,5 g
Eiweiß 5,9 g 5,9 g
Salz 1,2 g 1,2 g
Broteinheiten 3,4 BE 3,4 BE
Alkohol 0,0 g 0,0 g
Lösliche Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g
Unlösliche Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g
Brennwert / Kcal 864 kJ / 206 kcal 864 kJ / 206 kcal