Lecker schmeckt, was Heislitz bäckt
Produktdetails
Bergsteigerbrötchen
Produktinfo:
Saftiges und aromatisches Brötchen mit 60% Roggen- und 40% Weizenanteil. Unser hauseigener Natursauerteig und der Roggenschrotanteil verleihen ihm eine vielschichtige Aromatik und einen kernigen Biss.
Inhaltsstoffe:
MEHL( ROGGEN 62% WEIZEN 36% GERSTE 2% ), Trinkwasser, Hauseigener Natursauerteig (ROGGENMEHL, Trinkwasser), ROGGENSCHROT, Hefe, Speisesalz, ROGGENMALZMEHL, Flohsamenschalen, DINKELMEHL, GERSTENMALZ
Allergene:
ROGGEN, GERSTE, WEIZEN, DINKEL (SPELZWEIZEN)
| Nährwerte | pro 100 g | pro Stück |
|---|---|---|
| Fett | 0,8 g | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 40,82 g | 40,82 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 4,5 g | 4,5 g |
| Eiweiß | 6,6 g | 6,6 g |
| Salz | 1,2 g | 1,2 g |
| Broteinheiten | 3,4 BE | 3,4 BE |
| Alkohol | 0,0 g | 0,0 g |
| Lösliche Ballaststoffe | 0,0 g | 0,0 g |
| Unlösliche Ballaststoffe | 0,0 g | 0,0 g |
| Brennwert / Kcal | 873 kJ / 208 kcal | 873 kJ / 208 kcal |
