Produktinfo:

Unser Wurzelbrot ist nicht nur ein Hinschauer in unserem Brotregel, nein, es überzeugt auch mit einem wunderbar frischen Duft und seinem kräftigen Geschmack. Beim Schnitt in das Brot hört man die Kruste knacken und es steigt einem ein süßlicher Duft in die Nase. Durch die lange Teigruhe von 18h, ist es luftig und locker. Zu dem Brot passt super unsere leckere hausgemachte Erdbeerkonfitüre. Sie harmonieren hervorragend zusammen. 80% Weizen und 20 % Dinkelvollkorn

Inhaltsstoffe:

Trinkwasser, WEIZENMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, Speisesalz, WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL, WEIZENSAUERTEIG GETROCKNET, GERSTENMALZ, Backenzyme, Ascorbinsäure, Hefe

Allergene:

WEIZEN, MILCH/LAKTOSE, GERSTE, DINKEL (SPELZWEIZEN)