Als Bäckerei sind wir Mitglied der Bäcker-Innung Main- und Hochtaunus. Jedes Jahr werden die Mitgliedsbetriebe dazu eingeladen, Ihre Produkte zur Prüfung abzugeben. So haben wir auch dieses Jahr erneut verschiedene Backwaren eingereicht. Am Mittwoch, den 19. März 2025, war der Qualitätsprüfdienst des Brotinstituts zu Gast im Chinon Center in Hofheim. Zum ersten Mal in den letzten Jahren fand die Prüfung diesmal öffentlich statt.
Wir freuen uns riesig über die sehr guten Ergebnisse, die wir erzielen konnten. Eine Bestätigung für unser tägliches Engagement, stetige Weiterentwicklung und Optimierung. Ein besonders großer Dank geht dabei natürlich an unser tolles Team hinter den Kulissen, die mit Herz und Hand, viel Talent und Begeisterung täglich erstklassige Backwaren für unsere Kundinnen und Kunden herstellen.
GOLDMEDAILLE 
Die Goldmedaille bekommen Produkte, die drei Jahre in Folge eingereicht und mit der Note Sehr Gut ausgezeichnet wurden.
- Urweck Brötchen
- Dinkel-Dinkel Brot
VOLLE PUNKTZAHL
…und damit die Auszeichnung Sehr Gute Qualität gab es für
- Dinkel Parisienne
- Dinkel-Dinkel
- Backes Brot
- MEGA Korn
- Kerngesund Brot
- Bergsteiger Brot
- Kürbiskern Brötchen
- Joghurtriegel
- Ciabattabrötchen
- Urweck
- Mehrkorn-Vollkorn Brötchen
- Dinkel Krusti
