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Lecker schmeckt, was Heislitz bäckt

Produktdetails

Roggenstange 500gr.

Produktinfo:

Unsere rustikale Antwort auf das Baguette. Mit 65 % Roggen- und 35% Weizenmehlanteil ein super Begleiter zu Käse und Rotwein.

Inhaltsstoffe:

Trinkwasser, Hauseigener Natursauerteig (ROGGENMEHL, Trinkwasser), WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, ROGGENSCHROT, Hefe, Speisesalz, GERSTENMALZ, ROGGENMALZMEHL, Flohsamenschalen, Apfelessig

Allergene:

ROGGEN, GERSTE, WEIZEN

Nährwerte pro 100 g pro Stück
Fett 0,7 g 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1,0 g
Kohlenhydrate 39,66 g 237,95 g
davon Zucker 2,0 g 12,2 g
Ballaststoffe 4,8 g 28,7 g
Eiweiß 5,5 g 32,7 g
Salz 1,2 g 7,1 g
Broteinheiten 3,3 BE 19,8 BE
Alkohol 0,0 g 0,0 g
Lösliche Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g
Unlösliche Ballaststoffe 0,0 g 0,0 g
Brennwert / Kcal 832 kJ / 199 kcal 4.994 kJ / 1.193 kcal