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Ciabattabrötchen

Ein Ciabattabrötchen hat eine kräftige hellbraune Kruste und eine sehr weiche und lockere Krume! Dieses Brötchen hat eine sehr lange Teigruhe, die es ermöglicht so eine extrem gelockerte Krume und einen so intensiven Geschmack zu erhalten!

Getreidemischungsverhältnis: Weizen 100%

Verzehrempfehlung

Zu einem Grillabend ist dieses Brötchen perfekt!

Verzehrsfrische

Ein Ciabattabrötchen hält in einem Frischhaltebeutel bis zu einem Tag!

Zutatenliste

Weizenmehl, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, Weizensauerteig getrocknet, Weizenkleber, Olivenöl extra nativ, Traubenzucker, pflanzliches Öl, Milchzucker, Gerstenmalzmehl geröstet, Aroma.

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g:

Brennwert in kJ: 981
Brennwert in kCal: 234
Eiweiß: 7,28 g
Kohlenhydrate: 47,87 g (davon Zucker: 0,51 g)
Fett: 1,20 g (davon ges. Fettsäuren: 0,17 g)
Ballaststoffe: 2,90 g
Natrium: 0,32 g
Broteinheiten (BE): 4,0 (entspricht: 25,1 g = 1 BE)
Hinweise für Allergiker

Dieses Produkt enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen:

  • Weizenmehl
  • Lactose