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Bau der neuen Backstube

Berichte der örtlichen Presse

29.08.2013 14:48

Wer hier einkauft, muss nicht aus dem Auto steigen

Backstube, Café mit Terrasse und Drive in: Backhaus Heislitz stemmt 5 Mio. Euro teures Projekt / Handwerk transparent machen

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11.03.2013 10:21

Hier zählt noch Handarbeit

Von außen sieht das Backhaus Heislitz noch wie eine einzige große Baustelle aus. Die Fenster der Backstube sind noch mit Planen verhängt, die nur das Tageslicht durchlassen. Die Fassade des langen schmalen Gebäudes bekommt gerade ihren Anstrich.

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09.11.2012 05:44

Kein Platz für Expansion

Wenn ein Unternehmen in Hofheim expandieren will, hat es unter Umständen schlechte Karten. Es fehlt einfach der Platz und die Firma muss, wie zuletzt die Bäckerei Heislitz, in eine Nachbargemeinde umziehen.

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08.11.2012 05:31

Das gläserne Backhaus

Matthias Heislitz begrüßte gestern die Gäste zum Richtfest seines Backhauses. Brot und Brötchen werden allerdings zunächst nur im Container verkauft. Die feierliche Eröffnung des Cafés ist Ende April geplant.

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05.10.2012 18:04

Feuer für die Öfen

Schon im Januar 2013 will Matthias Heislitz in seinem "gläsernen Backhaus" frische Brötchen backen. Verkauft werden sollen sie aber zunächst in einem Container.

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04.10.2012 13:58

Neues Backhaus soll ein Treffpunkt werden

Nach dem Bauzeitenplan sollen schon ab 1. Januar 2013 in den Öfen im neuen Backhaus der Bäckerei Heislitz an der Kapellenstraße Brote und Brötchen und weitere Köstlichkeiten gebacken werden.

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13.08.2012 14:20

Traditionelles Bäckerhandwerk mit moderner Technik

Wir, die Familie Heislitz, möchten mit dem Neubau unserer „Gläsernen Backstube" einen Treffpunkt für Backfreunde errichten und hier das traditionelle Handwerk zeigen, obwohl unsere Arbeitsmethoden höchst modern sind.

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